環境保護への取り組み

Environmental Protection

一杯のコーヒーで、
環境保護に貢献

私たちはオーガニックコーヒーを通じて、環境保護活動を行っています。自然と人が共存していくために、一部売上の寄付やコーヒーかすの再利用、エコなテイクアウトカップの使用など、お客様と一緒にできることを少しずつ積み重ねています。

バードフレンドリー
認定ロースター

バードフレンドリー規格とは、渡り鳥が休息する森林の保護を目的に、原生林の木陰を利用してコーヒー栽培をする農園に与えられます。生産されたコーヒーを相場以上の価格で買い取ることで、生産農家を支えながら、生態系保護に貢献することができる仕組みです。コーヒーから生まれた収益は、世界中の渡り鳥保護・生態系保護のために利用されています。

現在の取り組み

  • ライチョウの保護活動

    コーヒー1杯、コーヒー豆のパック1つにつき、5円の寄付を長野県に行い、絶滅危惧種であるライチョウの保護に貢献しています。 私達のオーガニックコーヒーを通して、お客様が環境保護活動に参加する事ができます。
    ※2023年5月31日に、長野県を通して環境保護団体に 57,010 円を寄付することができました。

  • 環境に配慮した製品の使用

    テイクアウトカップは、さとうきびの搾りかすから作られた「バガスカップ」を使用しています。
    また、バイオマスプラスチックのストローや、竹のマドラー、ストローのいらないフタなどを使うことによって環境保護に貢献しています。

  • 有機の砂糖とミルク

    砂糖はオーガニックシュガー、ミルクは植物油脂不使用のものを使用しています。

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